Quá trình chuẩn bị bữa ăn phục vụ bộ đội, Hội Phụ nữ cơ sở Tiểu đoàn 2, Trường Sĩ quan Lục quân 1 tiến hành phân loại rác thải từ chính các loại thực phẩm như: Ruột, đầu cá, rau già, vỏ trứng… Chất thải từ các loại rau, củ, quả còn dùng được, các chị tận dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm.
Riêng vỏ trứng, các chị đập nát và ngâm với nước gạo làm phân bón hữu cơ chăm sóc vườn hoa, cây cảnh và vườn rau gia vị của đơn vị. Theo các chị, vỏ trứng có rất nhiều canxi, giúp tăng cường hệ thống rễ, giúp thân cây cứng cáp và giúp đất tơi xốp, cân bằng độ PH…
Đại úy QNCN Lê Thị Hoa, y tá, hội viên Hội Phụ nữ cơ sở Tiểu đoàn 2 cho biết: “Chúng tôi ngâm theo tỷ lệ 5-6 vỏ trứng/1 lít nước vo gạo, ủ 5-7 ngày. Trước khi tưới, chúng tôi lấy nước trong, pha với nước sạch theo tỷ lệ 1:3 hoặc 1:5 để tưới cho cây trồng. Vỏ trứng sau khi ngâm, chúng tôi bón quanh gốc cây và lấp lớp đất mỏng lên. Từ khi thực hiện theo cách này, rau phát triển tốt và hạn chế sâu bệnh. Với hoa hồng, chúng tôi dùng vỏ trứng đã được ngâm, nghiền vụn, bón quanh gốc rồi lấp đất lên. Nhờ đó, vườn hồng của đơn vị phát triển tốt, cho nhiều hoa, đậm màu hơn trước”.
 |
Hội viên Hội Phụ nữ cơ sở Tiểu đoàn 2, Trường Sĩ quan Lục quân 1 hái rau tía tô được chăm sóc bằng nước gạo ngâm vỏ trứng. |
Tham quan vườn hồng và vườn rau gia vị của đơn vị, chúng tôi thấy đúng như lời Đại úy QNCN Lê Thị Hoa giới thiệu. Cây hoa hồng nào cũng phát triển tốt, thân cây mập mạp, bóng, khỏe, lá xanh đều, rất ít sâu bệnh, còn cánh hoa thì tươi màu… Rau gia vị cho thu hoạch đều hơn, vị ngọt hơn. Các loại rau gia vị được các chị đưa vào cải thiện đời sống bộ đội, vừa bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, vừa tiết kiệm về kinh tế cho đơn vị.